Sop Kepala Salmon

Bahan Membuat Sop Kepala Salmon

1. 2 kepala salmon.
2. 1 buah wortel.
3. 1 buah kentang.
4. 1 batang daun seledri.
5. 1/2 tomat.
6. secukupnya Minyak wijen.
7. secukupnya Kecap asin.
8. Bawang bombay, bawang putih, bawang merah kira2 aja ya.
9. Salam, sereh, jahe, lengkuas.
10. Jeruk nipis.

Langkah Memasak Sop Kepala Salmon

1. Pertama bersihkan ikan, rendam dengan air jeruk nipis kira2 5 menit, stelah itu cuci bersihkan lg..
2. Siapkan air, salam, sereh, lengkuas, jahe masukan kepala salmon yg sdh d cuci bersih. Masak sampe mendidih kira2, 10 menit. Lalu angkat, buang airnya ambil salmonnya, sisihkan..
3. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe geprek dengan sedikit minyak smpe harum, lalu masukan wortel, kentang, lalu siram air secukupnya, setelah hampir mendidih masukan kepala salmonnya..
4. Masukan gula, garam, minyak wijen, penyedap. Cek rasa masak sampau wortel& kentang empuk..
5. Terahir masukan irisan tomat, daun bawang (seledri sy skip krn gk punya) lalu angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME