Pancake Jagung Pancake sering diidentikkan dengan sarapan yang cukup mengenyangkan dan camilan yang menggoyang lidah. Resep dengan petunjuk video: Ingin membuat pancake dengan berbagai isian? Coba masukan jagung dan timun jepang ke dalam adonannya.

Bahan Membuat Pancake Jagung

  1. 1 kg/3 bh Jagung manis.
  2. 100 gr Cornflake.
  3. 110 gr Tepung protein tinggi.
  4. 130 gr Maizena.
  5. 1 sdm Baking powder.
  6. 1 sdm Penyedap rasa.
  7. 1 1/2 gls Air.
  8. 1 sdm Butter.

Langkah Memasak Pancake Jagung

  1. Siapkan bahan. Pisahkan biji jagung dari bonggolnya, cuci bersih, tiriskan & sisihkan..
  2. Siapkan blender/chopper, blender halus cornflake, sisihkan..
  3. Siapkan blender lalu blender jagung, beri 1 gelas Air dan blender halus. Masukkan cornflake, lalu blender lagi. Siapkan kom adonan, tuang blenderan jagung dan cornflake tadi..
  4. Masukkan 130 maizena, 110 gr tepung beras, 100 gr tepung protein tinggi, beri 1 sdm baking powder, aduk..
  5. Masukkan 1/2 gelas air, penyedap rasa, aduk hingga rata..
  6. Siapkan wajan/pan. Hidupkan api kompor sedang, beri 1 sdm butter. Tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur/ladle kecil, tuang dan bentuk bulat..
  7. Balikkan pancake, bentuk sudah kuning keemasan dan kering, angkat dan tiriskan..
  8. Siap untuk dihidang dengan disiram saus. Enak dan cocok banget. "Saus yg saya gunakan yaitu saus Dimsum" (bahan saus bisa dilihat di resep "Dimsum_Jepang" saya sebelum-sebelumnya. 😊) Rasanya pedas, manis, gurih gitu... Tekstur lembut, sedikit renyah dan mengenyangkan..

Jagung bisa disebut sebagai tanaman yang bagus untuk agribisnis pertanian. Selain karena permintaannya banyak, ia juga memiliki harga yang cukup stabil. Cara Menanam Jagung - Tanaman jagung merupakan salah satu jenis tanaman pangan dari keluarga rumput-rumputan yang digolongkan dalam tanaman biji-bijian. Janggel jagung atau tongkol jagung adalah batang tumbuh dari jagung yang sudah dipipil. Secara umum, janggel jagung biasanya dibuang begitu saja.

Get Latest Recipe : HOME