Mangut kembung asap Selain perut kembung, minuman berkarbonasi juga bisa memicu peningkatan asam lambung. Sama seperti alasan sebelumnya, hal ini disebabkan oleh katup kerongkongan yang melemah akibat. Perut kembung alias begah pasti rasanya tidak enak.

Bahan Membuat Mangut kembung asap

  1. 4 ekor ikan kembung asap.
  2. 1 santan instan kerucut.
  3. Minyak goreng untuk menggoreng (tidak harus).
  4. Bumbu untuk diiris:.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 3 buah cabe hijau kriting.
  8. 3 buah cabe merah.
  9. 10 cabe rawit hijau (ini tidak saya potong).
  10. 5 cabe rawit merah (ini juga tidak saya potong).
  11. 1 buah tomat.
  12. Bumbu lain:.
  13. Daun salam.
  14. Lengkuas.
  15. Sereh.
  16. Gula merah.
  17. Garam.

Langkah Memasak Mangut kembung asap

  1. Goreng setengah matang, ikan asap (langkah ini tidak harus).
  2. Tumis semua bumbu iris. Sampai harum.
  3. Masukkan bumbu lainnya. Tambah segelas air.
  4. Setelah air mendidih masukkan ikan, didih kan kembali. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa..

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah. Mangut is a Javanese style fish cooked in coconut milk. Back home, smoked stingray (Indonesian Thanks, Mommy Dian for the recipe. Mackerel in Coconut Milk/Mangut Ikan Kembung recipe by.

Get Latest Recipe : HOME