Mangut Ikan Pari Asap Resep membuat Mangut Ikan Pari Asap ini tak cuma enak tapi juga mudah untuk dikreasikan. Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari.

Bahan Membuat Mangut Ikan Pari Asap

  1. Bahan Utama.
  2. 2 potong ikan pari asap.
  3. 4 buah tahu potong dadu.
  4. 1 buah santan kara.
  5. 1 daun salam.
  6. 1 daun jeruk.
  7. Minyak goreng.
  8. Air.
  9. Bumbu halus.
  10. 5 buah Cabai Rawit.
  11. 2 buah Cabai Merah.
  12. 4 buah bawang merah.
  13. 1 buah bawang putih.
  14. 2 buah kemiri.
  15. Ketumbar (sejumput).
  16. Merica/lada bubuk (sejumput).
  17. Kencur (-/+)ukuran 2 pilus.
  18. Kunyit (-/+) ukuran 1 pilus.
  19. secukupnya Garam.
  20. secukupnya Gula.
  21. secukupnya Micin.

Langkah Memasak Mangut Ikan Pari Asap

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Dalam minyak panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam dan daun jeruk.
  3. Setelah bumbu matang yg ditandai dengan bau wangi bumbu, masukkan air beserta tahu dan ikan pari asap, biarkan mendidih.
  4. Setelah mendidih, tambahkan santan kara, dan tunggu sampai mendidih, mangut siap disantap:).

Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Resep Mangut Ikan Nila Asap : Haluskan dua bawang, kunyit, jahe, cabe. Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap.

Get Latest Recipe : HOME