Ikan Kakap Bumbu Kuning Resep ikan kakap bumbu kuning tanpa santan dan pakai santan itu tergantung selera tapi resep yang akan dibagikan kali ini tidak pakai santai kalau mau Anda pernah makan masakan gulai kepala ikan kakap bumbu kuning tanpa santan?. Ikan Kakap Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning Pepes Ikan Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning Sederhana dan masih banyak lagi resep ikan bumbu kuning terkini dalam aplikasi ini. semoga bermanfaat dan Terimakasih. Yellow Spices Fish Recipe is an.

Bahan Membuat Ikan Kakap Bumbu Kuning

  1. 1 Ekor Ikan Kakap Merah (uk sekitar 300ons), belah 2 cuci bersih.
  2. 1 Buah Jeruk Kunci/Jeruk Nipis, peras ke ikan menghilangkan bau amis.
  3. 1/2 Sdt Garam, untuk taburin ke ikan menghilangkan bau amis.
  4. 1 Buah Wortel, buang kulit, iris bulat.
  5. 1 Buah Tomat, belah 4.
  6. 5 Lembar Daun Jeruk.
  7. Secukupnya Air Asem Jawa.
  8. Secukupnya Air Putih.
  9. 1/2 Sdt Garam.
  10. 3/4 Sdt Gula.
  11. 1 1/2 Sdt Penyedap Jamur (Totole).
  12. 3 Sdm Minyak untuk menumis.
  13. Bumbu-Bumbu Halus (blender) :.
  14. 10 Siung Bawang Merah.
  15. 5 Siung Bawang Putih.
  16. 3 Buah Cabe Rawit Merah.
  17. 6 Buah Cabe Keriting Merah.
  18. 1 Ruas Kunyit (sekitar 7cm).
  19. 1 Buah Kemiri.

Langkah Memasak Ikan Kakap Bumbu Kuning

  1. Taburin ikan dengan garam dan jeruk kunci/jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15menit. Goreng ikan sampai 1/2 matang. Angkat dan tiriskan minyaknya..
  2. Panaskan wajan, masukkan minyak setelah itu masukkan bumbu halus, daun jeruk dan tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan ikan goreng, aduk sebentar dan masukkan wortel, tomat. Aduk lagi.
  3. Setelah itu tuang air putih secukupnya, air asem jawa, garam, gula dan penyedap jamur. Biarkan masak kurang lebih 5menitan sampai bumbu meresap ke ikan. Tes rasa, jika rasa kurang bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Setelah rasa sudah OK, matikan kompor dan siapp dimakan deh 😋😋😋.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Saya yakin ikan kakap merah juga ueenak.

Get Latest Recipe : HOME