23. Ikan kakap bumbu kuning Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu rempah nusantara dengan komposisi yang pas, sehingga akan membuat rasanya semakin istimewa dan nikmat untuk disantap.

Bahan Membuat 23. Ikan kakap bumbu kuning

  1. 1 ekor ikan kakap siangi,dan lumuri jeruk nipis serta garam,.
  2. (Biarkan kurleb 10 menit dan goreng).
  3. 15 cabe rawit.
  4. 1 batang serai di geprek.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 3 lembar daun jeruk.
  7. 3 keping asam.
  8. 1 batang potongan daun bawang.
  9. 1 buah tomat d potong.
  10. 600 ml air.
  11. Bumbu halus:.
  12. 5 buah bawang merah.
  13. 2 siung bawang putih.
  14. 3 ruas laos.
  15. 3 ruas jahe.
  16. 2 ruas kunyit.
  17. 2 buah kemiri.
  18. Secukupnya minyak untuk menumis.
  19. Secukupnya garam,gula.

Langkah Memasak 23. Ikan kakap bumbu kuning

  1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan serai,daun salam,daun jeruk hingga wangi.
  2. Tambahkan air dan masukkan asam,cabe rawit.
  3. Jika sudah mendidih masukkan garam,gula aduk rata.
  4. Masukkan ikan yang sudah d goreng,biarkan mendidih dan tambahkan irisan daun bawang serta tomat,masak hingga kuah meresap ke dlm ikan,tes rasa dan matikan kompor.
  5. Angkat,Sajikan dan selamat mencoba!!!.

Pelarutannya pun mudah karena ikan ini kan juga mengandung lemak. Kakap Kuning bisa bersanding dengan komiditi sejenisnya seperti Kakap Putih alias Barramundi, Kakap Merah alias Red Snapper, maupun. Bumbu-bumbu berupa merica dan bawang putih selain memberikan bau dan rasa yang khas, juga mampu memperpanjang umur simpan. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah.

Get Latest Recipe : HOME