Berikut resepi ikan kakap bumbu kuah.
Resep Masakan Lempah Kuning Kakap Merah, Berisi Video Tutorial Memasak Step By Step Sehingga Mudah Diikuti.
Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri.
Bahan Membuat Kakap merah bumbu kuning
- ikan kakap merah.
- secukupnya garam.
- lemon.
- secukupnya gula.
- secukupnya kaldu.
- 1 sdm saus tiram.
- 4 sdm fiber cream (bisa menggunakan santan).
- bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 3 buah kemiri.
- 2 ruas kunyit.
- bumbu cemplung.
- 2 btg serai geprek.
- 1 ruas jahe geprek.
- daun bawang.
- 1 buah tomat.
- 2 daun salam.
- 4 daun jeruk.
- 4 buah cabai rawit.
- 3 buah cabai merah.
- asam jawa.
Langkah Memasak Kakap merah bumbu kuning
- Siapkan bahan2 cemplung dan uleg, untuk asam jawa lebih baik direndam dahulu dengan air panas (yg saya pakai hanya air hasil rendaman asam jawa).
- Goreng ikan kakap merah, (sebelum digoreng cuci bersih ikan, marinasi dengan air lemon dan garam selama kurang lebih 10 menit).
- Masukan semua bumbu halus tumis sampai bau langu hilang, kemudian tambahkan 1 gelas air dan masukan 3 sdm fiber cream (atau bisa menggunakan santan).
- Masukan ikan kakap yg telah digoreng pada bumbu yg telah ditumis tadi, ukep beberapa saat, balik ikan, dan ukep lgi beberapa saat sampai bumbu meresap, tambahkan gula, garam, kaldu, koreksi rasa.
- Siap untuk disajikan, ikan kakap merah bumbu kuning, selamat mencoba 😍.
RESEP IKAN KAKAP Merah - Kakap Merah Bumbu Kuning - Dapur Nunung Ikan Kakap Ikan Kakap Merah Ikan Kakap Putih. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep cara membuat masakan pindang ikan gabus kuah merah. Resep masakan opor ayam biasanya di sajikan saat ada acara khusus keluarga seperti. Makanan jalanan indonesia,meskipun tampilan sederhana tapi ikan bakar ini rasanya enak.
Get Latest Recipe : HOME