Sop ikan kakap bumbu kuning Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning. Tumis bumbu kuning halus, daun salam, dan serai. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.

Bahan Membuat Sop ikan kakap bumbu kuning

  1. fillet Ikan kakap.
  2. 1 ruas jahe.
  3. 1 ruas lengkuas.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 1 batang serai.
  7. 2 buah irisan tomat hijau.
  8. 3 buah cabai setan.
  9. Bumbu kuning halus.
  10. 1 sdt merica.
  11. Garam gula.
  12. 2 buah kemiri.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 4 siung bawang merah.
  15. 4 buah cabai keriting merah.
  16. 1 ruas kunyit.

Langkah Memasak Sop ikan kakap bumbu kuning

  1. Cuci bersih ikan fillet dengan menambahkan jeruk nipis.
  2. Daun jeruk, daun salam, jahe geprak, laos geprak, serai, dan cabai setan kita pisahkan & langsung di masukkan ke panci.
  3. Uleg bahan bahan bumbu halus.
  4. Setelah bumbu halus tumis sebentar agar harum.
  5. Rebus bumbu halus & lainnya dengan menambahkan 500ml air matang.
  6. 7 menit berlalu masukkan ikan kakap fillet & koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, & bumbu penyedap.

Ikan kakap termasuk jenis ikan yang hidup di air payau. RESEP IKAN KAKAP Merah - Kakap Merah Bumbu Kuning - Dapur Nunung Ikan Kakap Ikan Kakap Merah Ikan Kakap Putih. Sangat mudah sekali dalam membuat menu ini. anda dapat menambahkan daun kemangi, wortel atau sayuran lainnnya sebagai. Lihat juga resep Kepala Kakap Padang enak lainnya! Sop Ikan yang mempunyai bumbu kuning ini biasanya menggunakan ikan kakap merah, tongkol dan Gurame yang diracik dengan resep tradisional.

Get Latest Recipe : HOME