Ambil satu wadah dengan ukurang yang cukup besar untuk tempat adonan.
Jadikan kue lumpur lapindo ini sebagai cemilan sehat untuk keluarga tercinta.
Anda bisa membuatnya di rumah sendiri dengan mudah, bahan-bahan yang Nah, bagi anda yang penasaran resep dan cara membuat kue lumpur lapindo Sidoarjo pandan, anda bisa langsung simak resep dan cara.
Bahan Membuat Kue lumpur lapindo, lembut manis, lumer dan wangi
- 250 gr terigu (segitiga biru).
- 500 ml santan (sy pakai yg fresh).
- 2 butir telur.
- 50 gr gula pasir.
- 4 sdm margarin cair.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- Secukupnya Pasta pandan.
- Bahan vla:.
- 700 ml santan kekentalan sedang.
- 70 gr maizena.
- 7 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Kue lumpur lapindo, lembut manis, lumer dan wangi
- Campur terigu, garam, gula dan vanili, aduk rata, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu masukkan telur aduk rata lagi, tambahkan margarin cair.
- Tambahkan Pasta pandan, aduk rata, saring agar tidak ada yg bergerindil, diamkan 30 menit.
- Panaskan cetakan kue lumpur/martabak mini, tuang ke dalam lubang hingga penuh, setelah pinggirnya terbentuk, ambil kembali adonan yg masih cair menggunakan sendok hingga bentuknya menyerupai mangkuk, adonan yg diambil tadi campur kembali ke dalam adonan yg di wadah tadi, masak menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong, hasilnya seperti ini.
- Membuat vla: campur semua bahan vla, masak sambil terus diaduk.
- Masak hingga meletup letup, angkat.
- Selagi panas2, langsung tuang vla kedalam adonan hijau tadi, beri hisan daun pandan, bisa jg ditambahkan aneka topping, potongan cerry, kismis, nangka dll, sy lg ga punya, jd hias daun pandan aja, siap disajikan... Hmmm... Lumer, manis, gurih dan haruuum.
Tetapi memang isi vla inilah yang. Kue lumpur yg berbahan dasar kentang yg dikukus dan dihaluskan, dipadukan dg endapan pandan yang wangi dan topping nangka yg enak, membuat kue ini sangat enakkk. KUE LUMPUR LAPINDO - Manis Gurih Lumer di Mulut. Kue lumpur Muda Mudi Jaya di kota Batu, Jawa Timur dimasak dengan cara unik. Proses memasaknya menggunakan tungku dengan dua api sedang.
Get Latest Recipe : HOME