Sebenarnya ada beberapa hal yang diduga sebagai penyebab terjadinya luapan lumpur.
Tetapi tidak semua Lumpur yang menyembur keluar merupakanbencana.
Bagi beberapa pihak, lumpur lapindo bisa dijadikan sebagaiobjek untuk meraup keuntungan.
Bahan Membuat Lumpur lapindo
- Bahan kulit:.
- 200 g tepung terigu.
- 2 butir telur.
- 400 ml santan cair (dari setengah butir kelapa ukuran besar).
- 1 sdt garam.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdm mentega cair.
- Secukupnya pasta pandan.
- Bahan vla:.
- 500 ml santan kental (dari satu butir kelapa ukuran besar).
- 100 g gula pasir.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya vanilla.
- 2 lembar daun pandan (simpulkan).
- 50 g tepung maizena (cairkan dengan sedikit air).
Langkah Memasak Lumpur lapindo
- Untuk kulit: kocok gula dan telur dengan menggunakan wisk hingga gula hancur.
- Masukkan bahan kulit secara bertahap (terigu, garam, mentega cair dan santan,)dan aduk aduk lagi hingga tercampur rata dan licin lalu tambahkan pasta pandan. Aduk rata kembali.
- Siapkan cetakan lumpur. Olesi dengan mentega tipis tipis.
- Panaskan cetakan. Setelah cetakan panas kecilkan api.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
- Setelah pinggirannya agak matang langsung sendokin adonan di tengah yang masih cair hingga membentuk cekungan seperti mangkok (bisa juga disedot menggunakan suntikan yang gede).
- .
- Panggang dengan api kecil hingga matang.
- Tata di loyang. Dan lakukan hingga adonan habis.
- Vla: campur semua bahan vla kecuali cairan maizena ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan cairan maizena sambil terus di aduk. Masak hingga meletup letup.
- Langsung tuang ke mangkok/kulit lumpur tadi.
- Lakukan segera selagi vla masih panas.. Biar mulus tampilannya.. 😁.
- Hias sesuai selera ya...
- Yang merah merah itu saya pakai selai strowberry.
- Selamat mencoba...😊.
Kegiatan Pengendalian Lumpur Sidoarjo terdiri penanganan luapan lumpur, pembangunan tanggul dan infrastruktur lainnya Direktorat Jenderal Kekayaan Negara Kementerian Keuangan kembali buka suara terkait utang PT Lapindo Brantas Inc dan PT Minarak Lapindo. Kegiatan Pengendalian Lumpur Sidoarjo terdiri penanganan luapan lumpur, pembangunan tanggul, infrastruktur lainnya serta pemeliharaan tanggul. Kumpulan Berita LUMPUR LAPINDO Terbaru Hari Ini. big carousel. Lumpur Lapindo akan Dimanfaatkan untuk Komponen Bangunan. Lumpur Lapindo yang keluar tersebut mengandung kaolin yang cocok menjadi komponen infrastruktur.
Get Latest Recipe : HOME