Dilengkapi Cara Membuat Bumbu Sate Ayam Taichan Yang Bikin Ketagihan dan Sambal Taichan Yang Praktis.
Lihat juga resep Sate Taichan, Sate taichan simple enak lainnya!
Sate Taichan, sate yang pernah hitz ditahun lalu ini merupakan sebuah varian sate yang terbuat dari daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang dan kecap seperti sate pada umumnya.
Bahan Membuat 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan
- 100 gr/200gr dada ayam / 6 ekor udang besar.
- Bahan marinasi.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt garam.
- Secukupnya perasan lemon.
- 100 ml air untuk blender.
- Bahan sambal taichan.
- 5 bh cabe besar.
- 10 bh cabe rawit.
- 2 siung bawang putih.
- Secukupnya gula dan garam.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Langkah Memasak 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan
- Ayam :Bersihkan dada ayam, potong dadu, baluri dengan jeruk nipis. Cuci kembali. Udang: bersihkan udang, buang semua kulitnya dan iris bagian bawahnya jangan sampai putus. Hanya supaya mudah lulus jika di tusuk nanti. Baluri jeruk nipis, cuci kembali.
- Setelah bumbu marinasi halus + perasan jeruk nipis. Campurkan ke udang dan ayam biarkan selama 30 menit, jika ayam ingin di ungkep bersama bumbu jangan telalu lama, agar ayam tidak mengering..
- Tusuk ayam dan udang bakar di bara api atau di teplon (pan) dengan diolesi margarin agar tidak hangus..
- Sambal taichan : haluskan semua bumbu tumis sampai harum (gula+garam), jika terlalu pedas tambahkan gula aren lagi. Selamat mencoba..
Masukkan tomat dan masak sampai layu. Namun, membuat sate taichan goreng itu gampang lho. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain daging ayam, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan ceker, telur puyuh, atau usus ayam. Memasak sate taichan kulit goreng bisa menjadi kudapan pilihan yang nikmat Rasanya gurih dan Pertama cuci kulit ayam hingga bersih, lalu potongpotong, balurkan dengan air perasan jeruk nipis Goreng sate kulitnya hingga matang.
Get Latest Recipe : HOME