Sayur Ketupat

Bahan Membuat Sayur Ketupat

1. 1 buah wortel.
2. 1 buah labu siam.
3. 5 buah buncis.
4. 3 buah tahu pong.
5. 7 butir telur puyuh.
6. 250 ml santan kental.
7. Bumbu halus.
8. 5 siung baput.
9. 8 siung bamer.
10. 3 butir kemiri.
11. 1 batang sereh.
12. 5 buah cabe merah keriting.
13. 5 cm kunyit.
14. 3 cm jahe.
15. 3 cm lengkuas.
16. 1 sdt ketumbar.
17. Bumbu cemplung.
18. 2 lembar daun salam.
19. 5 buah cabe cengek.

Langkah Memasak Sayur Ketupat

1. Cuci bersih wortel, buncis dan labu siam potong” memanjang.
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai kering dan harum tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih lalu masukkan wortel, buncis, labu siam, tahu pong dan telur puyuh.
3. Beri garam, gula, lada dan kaldu jamur cek rasa.
4. Terakhir masukkan santan aduk” sampai semua matang.
5. Siap untuk disajikan bersama ketupat. SAYUR KETUPAT BY BUNNA☺️.

Get Latest Recipe : HOME