Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran. Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan salah satu menu pilihan untuk acara arisan keluarga, acara di RT atau bahkan reuni. Resep SAYUR KETUPAT LABU SIAM HIDANGAN LEBARAN Tahun Ini adalah salah satu menu sayur wajib untuk hidangan di.

Bahan Membuat Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek

  1. 2 bh Pepaya Muda Parut.
  2. 1 kg Kacang Panjang potong 1cm.
  3. 2 kg Kentang Potong dadu.
  4. 5 buah Petai.
  5. 4 batang Daun Bawang.
  6. 250 gr Bawang Merah Goreng untuk Akhir.
  7. Bumbu Ulek :.
  8. 500 gr Cabai Merah Keriting.
  9. 200 gr Cabai Rawit Merah.
  10. 200 gr Bwwang Merah.
  11. 100 gr Bawang putih.
  12. 10 butir Kemiri.
  13. 2 ruas jahe.
  14. 250 gr Gula Merah.
  15. 250 gr Ebi Kering.
  16. 2 bh Terasi bulat.
  17. Bumbu Lainnya.
  18. 5 lembar daun salam.
  19. 4 ruas Lengkuas.
  20. 4 bh Serai.
  21. 2 bh Santan Kelapa.
  22. Secukupnya Garam.
  23. Secukupnya Gula Pasir.
  24. secukupnya Penyedap Vetsin.

Langkah Memasak Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek

  1. Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya hingga wangi dan masukan gula merah hingga matang dan campurkan santan kental.
  2. Dengan tempat terpisah masak godok semua sayur dengan santan cair hingga matang.
  3. Satukan keduanya bumbu dan sayur, tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya, taburkan bawang goreng. Sajikan bersama lauk pendamping Opor, rendang atau semur.

Biasanya disajikan dengan opor ayam, kari, hingga ketupat sayur. Tapi tak semudah yang dibayangkan juga. Biasanya, saat Lebaran, setiap orang menyiapkan menu makanan spesial seperti ketupat dan opor ayam. Tak hanya itu saja, camilan pun disediakan untuk momen kumpul bersama. Namun ada beberapa orang berpikir untuk mencari menu selain opor dan ketupat.

Get Latest Recipe : HOME