Lebaran ketupat merupakan salah satu hasil akulturasi kebudayaan Indonesia dengan Islam.
Lebaran ketupat atau yang dikenal dengan istilah lain syawalan sudah menjadi tradisi masyarakat.
Ketupat Sayur: Makanan Khas Saat Lebaran.
Bahan Membuat Sayur ketupat lebaran
- 1/2 butir pepaya hijau diserut.
- 1/2 kg kentang.
- 1/4 kacang panjang.
- 1 bh tempe dipotong potong.
- 130 ml santan (aku pakai 2bks santan kara).
- 500 ml Air. (secukupnya).
- Bahan bahan Bumbu dapur.
- 6 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1¹/² ruas laos.
- ¹/² ruas jahe.
- 1¹/² ruas kunyit.
- 3 batang sereh.
- 4 butir kemiri.
- 8 bh Cabe merah keriting.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 lembar Daun salam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
- secukupnya Gula pasir.
- Minyak untuk menumis bumbu.
Langkah Memasak Sayur ketupat lebaran
- Potong dan cuci bersih semua bahan sayurannya.
- Semua bahan bumbu dapur dihaluskan semua lalu ditumis hingga harum lalu masukkan air, sayuran dan santan dan daun salam tunggu hingga mendidih dan matang..lalu angkat dan sajikan sayur ketupa.
- Siap mencoba 😊😊.
Resep Lebaran: Sayur Godog Teman Ketupat Lebaran, Enak Semuanya Sampai Bingung Milihnya! Sebagai pelengkap sajikan sayur ketupat dengan ketupat, semur daging, tahu, tempe, dan telur khas Betawi. Lebaran tanpa ketupat ibarat sayur tanpa garam. Sebenarnya, cara membuat ketupat tidaklah sesulit yang dibayangkan. Jika kamu mengalami kesulitan menganyam daun kelapa menjadi bentuk belah.
Get Latest Recipe : HOME