Soalnya proses buat lontongnya lama, jadi pengin yang praktis saja hehehe.
Resep Lebaran: Sayur Godog Teman Ketupat Lebaran, Enak Semuanya Sampai Bingung Milihnya!
Lebaran ketupat merupakan salah satu hasil akulturasi kebudayaan Indonesia dengan Islam.
Bahan Membuat Sayur buncis temennya ketupat lebaran
- 1 kg Buncis.
- 1/4 kg Daging.
- Bumbu².
- 10 siung Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
- 3 cm Jahe.
- 2 cm lengkuas.
- 5 Lembar daun jeruk.
- 1 Batang sereh.
- 3 Lembar daun salam.
- 3 Buah kara kecil.
- 1 ons cabe hijau.
- secukupnya Bawang goreng.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
- 6 gelas belimbing Air.
Langkah Memasak Sayur buncis temennya ketupat lebaran
- Bersihkan buncis, iris miring.
- Bawang merah, bawang putih iris. Jahe, lengkuas, sereh digeprek saja.
- Daging di rebus, potong dadu.
- Masukkan kara ke dalam panci, tambahkan air (sesuai selera, kalau saya karena tidak suka santan kental, air 6 gelas belimbing).
- Masukkan potongan daging berikut kaldunya, irisan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam ke dalam santan. Aduk sampai mendidih... kemudian masukkan buncis.. aduk dengan api kecil sampai mendidih.
- Masukkan garam, penyedap rasa, cek rasa.
- Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
- Nikmat dimakan bersama ketupat ataupun buat sayur sehari².
Ketupat yang tersaji di meja makan bersama menu makanan khas lebaran yang lainnya menjadi hal yang membuat rindu. Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Catat empat resep makanan olahan ketupat yang cocok temani hari raya Idul Fitri, dari Ketupat Padang hingga sayur Berikut Tribunnews.com himpun resep olahan ketupat dari Sajiansedap.grid.id yang cocok temani lebaran keluarga besar kalian. Resep dan Cara Membuat Ketupat Sayur. Meski ketupat sayur ada di hampir setiap daerah, tetapi satu dengan lainnya memiliki cita rasa khas dan keunikan sendiri-sendiri.
Get Latest Recipe : HOME