Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Mau bikin ayam goreng simple dengan rasa tetep endeus?
Bahan Membuat Ayam Goreng Bawang Putih
- 1/2 ekor ayam (sesuaikan porsi masing2 aja ya..).
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang putih kupas.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt gula.
- Bahan pelapis.
- Tepung maizena/tapioka.
- Tepung beras (perbandingan 1:2).
Langkah Memasak Ayam Goreng Bawang Putih
- Cuci bersih ayam dan siapkan seluruh bahan..
- Haluskan bumbu dan lumuri seluruh potongan ayam sampai rata. Masukkan saus tiram dan kecap asin dan aduk rata lagi. Marinasi minimal 30-45 menit di kulkas..
- Campur rata tepung maizena/tapioka dan tepung beras. Keluarkan ayam dari kulkas dan balur ayam ke dalam tepung hingga rata. Pijat dan cubit kecil agar tepung lebih rekat. Diamkan +- 5 menit sebelum digoreng..
- Panaskan minyak (deep fried ya) dengan api sedang. Masukkan ayam ke dalam minyak panas bersamaan dengan bawang putih geprek. Goreng hingga kecoklatan..
- Sajikan dan siap dinikmati..
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Get Latest Recipe : HOME