Kue Lumpur lapindo Kue lumpur lapindo memang banyak ditemui didaerah #jatim, krn memang tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur #lapindo. Banyaknya pecinta kue lumpur lapindo, banyak pula yang mengkreasikan topping nya dengan bahan-bahan favorit. Kue lumpur lapindo punya bentuk dan rasa yang unik.

Bahan Membuat Kue Lumpur lapindo

  1. Bahan Kulit :.
  2. 125 grm Tepung terigu.
  3. 250 ml Santan encer.
  4. 25 grm gula pasir.
  5. 1 butir telur.
  6. 2 sdm Margarin cair.
  7. 1/4 sdt garam.
  8. Secukupnya pasta pandan /pewarna hijau.
  9. Bahan vla :.
  10. 350 ml Santan kental.
  11. 35 grm Tepung maizena.
  12. 3 sdm gula pasir.
  13. 1/2 sdt garam.
  14. 1 lembar Daun pandan.

Langkah Memasak Kue Lumpur lapindo

  1. Untuk membuat kulit campurkan tepung terigu, gula dan garam, aduk rata.
  2. Tuang Santan, telur, Margarin yang sudah dicairkan dan pasta pandan aduk hingga rata.
  3. Saring agar tidak bergerindil kemudian diamkan kurang lebih 1/2 jam.
  4. Setelah 1/2 jam, panaskan cetakan oles Margarin tipis2, lalu tuang adonan hingga penuh.
  5. Tunggu sebentar sampai terlihat di tepi lingkaran mulai matang, kemudian ambil kembali adonan yang masih cair di tengah dengan sendok.
  6. Tutup sebentar sampai seluruh permukaan matang, lakukan hingga adonan habis. Adonan yang diambil dengan sendok tadi bisa digunakan lagi ya.. Setelah matang angkat, sisihkan.
  7. Campurkan semua bahan vla, aduk hingga rata.
  8. Didihkan sambil terus diaduk hingga kental dan meletup letup lalu matikan kompor.
  9. Selagi panas tuang adonan vla ke kulit lumpur yang sudah kita buat tadi, beri hiasan potongan pandan dan kismis (bisa pakai cery, selai, nangka dll). Saat vla masih panas teksturnya cenderung kental dan agak cair, saat dingin vla jadi kental dan padat.

Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak. Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Karena hanya bisa di temukan di pasar, jika tidak. Odkryj Kue Lumpur Lapindo Indonesian Cuisines stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Tempat kumpul, cangkrukan, perjuangan korban kekejaman Lumpur Lapindo kita galang ajang KETIKA orang mendengar nama `Lapindo', ingatan langsung melayang ke lautan lumpur di Porong.

Get Latest Recipe : HOME