Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Bahan Membuat Ayam Goreng Bawang Khas Batam

1. 1 kg Ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera.
2. 2 Bonggol bawang putih.
3. 1 butir telur.
4. 3 sdm tepung maizena.
5. 1/2 sdt garam.
6. 1/4 sdt kaldu bubuk.
7. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
8. Bumbu Halus:.
9. 6 siung Bawang putih.
10. 5 siung Bawang Merah.
11. 1 sdt ketumbar bubuk.
12. 1/2 sdt merica bubuk.
13. 1 sdt kunyit bubuk.
14. 1,5 ruas jari jahe.

Langkah Memasak Ayam Goreng Bawang Khas Batam

1. Cuci ayam hingga bersih kemudian tiriskan masukan bumbu halus,garam,kaldu jamur tepung maizena&telur aduk hingga tercampur rata.
2. Diamkan kurang lebih 30 menit di kulkas supaya bumbu meresap (supaya lebih meresap lagi sebaiknya marinasi semalaman di dalam kulkas).
3. Panaskan minyak goreng kemudian goreng bawang putih hingga kuning&garing tiriskan.
4. Kemudian goreng ayam hingga coklat keemasan&matang merata (saya pakai api kecil saja) untuk ayam nya goreng bertahap jangan sekali goreng semua nya angkat&tiriskan.
5. Ayam goreng bawang siap di sajikan😊.

Get Latest Recipe : HOME