Pangsit Ayam Kuah Kecap

Bahan Membuat Pangsit Ayam Kuah Kecap

1. 1/2 Filet Ayam.
2. 1 bks Kulit pangsit.
3. 7 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 2 batang daun bawang.
6. 1 ikat sayur casim.
7. 1 butir kuning telor.
8. 3 sdm tepung tapioka.
9. Garam.
10. Kaldu.
11. Gula.
12. Bahan kuah.
13. 1/2 Filet Ayam (potong dadu).
14. 7 siung bawang merah.
15. 2 siung bawang putih.
16. Kecap manis.
17. Garam.
18. Kaldu.
19. Minyak wijen.
20. Gula.
21. Air.

Langkah Memasak Pangsit Ayam Kuah Kecap

1. Pertama buat isian pangsit Filet ayam potong kecil, bawang merah dan putih, irisan daun bawang, Garam, kaldu, gula, kuning telor, tepung tapioka masukan dalam choper lalu di chop sampai halus semuanya.
2. Setelah itu isian ya siap ambil 1/2 sdm dimasukin ke kulit pangsit n bentuk sesuai selera (sebelum diisi basahin kulit pangsitnya ya biar bisa nempel sisi sisinya)sampai bahan isian habis..
3. Setelah sudah jadi rebus air setengah panci kasih minyak sedikit biar ga nempel n gurih in. masukin pangsitnya rebus sampai kulitnya lemes lakukan seperti itu sampai pangsit habis..
4. Buat kuahnya bawang merah dan putih di blender halus, kemudian ditumis sampai harum masukan potongan ayam tambah air 5 gelas (gelas 200ml) beri perasa sesuai selera dan tambahin kecap. masak sampai empuk ayamnya.
5. Setelah kuah ayam jadi, panaskan wajan sambil kasih minyak dikit masukin kuah kecap ayam plus potongan ayamnya 2 centong sayur.
6. Masukan irisan sayur casim dan masukan pangsit rebusnya 5 pcs masak sampai mendidih sambil dicobain rasanya kalau belum pas bisa ditambah garam atau kaldu lagi..
7. Pangsit Ayam Kuah Kecap siap disajikan n kalau mau pedas bisa bikin acar cabe rawit.

Get Latest Recipe : HOME