Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang.
Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian.
Resep Ayam Teriyaki - Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang.
Bahan Membuat Ayam kecap teriyaki favorit suami
- 1/2 ekor ayam.
- 1 buah jeruk jipis.
- 1 gayung air untuk merebus.
- 1 gelas air.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 ruas jari jahe.
- Sejumput garam.
- 1/4 minyak goreng.
- 1 batang bawang daun.
- 3 buah cabe rawit cabe.
- 1 bungkus saus teriyaki.
- 1 bungkus kecap manis.
- Sejumput garam.
- Sejumput micin.
- 1 sdt gula putih.
- Sejumput merica.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 1 bungkus lada.
- 1 bungkus muncang.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Ayam kecap teriyaki favorit suami
- Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian siapkan air dalam panci, rebus ayam ditambah lengkuas dan jahe juga garam, supaya empuk dan wangi. Tutup panci biarkan selama 20 menit. Setelah itu angkat tirisakan lalu goreng setengah matang..
- Tumis bumbu halus hingga harum dalam minyak panas, kemudian tambahkan 1 gelas air..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, masukkan bawang daun dan cengek domba. Lalu masukkan saus teriyaki. Aduk hingga merata..
- Setelah diaduk, masukkan kecap manis, sejumput garam, micin, gula putih, merica bubuk. Aduk hingga merata, dan cek rasa. Dirasa cukup hidangkan. Selamat makan ayam kecap teriyaki.. 🥰.
Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Lihat juga resep Ayam Teriyaki enak lainnya! Resep Masakan Ayam - Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, jangan khawatir karena Banyak resep masakan ayam yang bisa diikuti untuk membuat olahan ayam baru di rumah sendiri, agar tidak bosan lagi. b. Cara membuat teriyaki ayam suwir: Didihkan air dan garam, kemudian rebus fillet ayam hingga matang.
Get Latest Recipe : HOME