Bahan Membuat Soto Ayam
- 1/4 dada Ayam ato 1/4 paha Ayam.
- Bumbu Halusnya..3btr baput,5btr bamer,sedikit jahe,3 ruas kunyit.
- 1 sdt Ketumbar bubuk,5btr kemiri.
- Sereh geprek,daun jeruk,bawang pre yg sdh dipotong2,daun seledri.
- Penyedap rasa..me masako ayam,garam,gulpas..
Langkah Memasak Soto Ayam
- Rebus Ayam sampai mendidih..sisihkan,me saat merebus ayam tmbhkn daun jeruk 3 lmbr.
- Tumis bumbu halus sampai wangi..masukkan daun jeruk,bwng pre,sereh geprek sampai agak layu...klo wong jowo bilang sampe tanek🙂,spy kuah soto ini tahan lama,.
- Tuang bumbu halus kedalam ayam yg sudah dulu direbus,me..rebusan ayam pertama buang,ganti air baru tmbhnkn bumbu tunggu smp mendidih...angkat ayam setelah tiris,suwir2 dagingnya.
- Siapkan kentang goreng,ayam suwir,soun,dan bawang goreng utk taburan.
- Siaaaapp...santappp soto ayamnya😊.
Get Latest Recipe : HOME