Mendol Tempe Malang

Bahan Membuat Mendol Tempe Malang

1. 2 Papan tempe.
2. 5 Siung bawang merah.
3. 2 Siung bawang putih.
4. 2 Buah cabe merah besar.
5. Sedikit kencur.
6. 4 Lembar daun jeruk.
7. Sedikit katumbar bubuk.
8. secukupnya Gula.
9. secukupnya Garam.
10. Penyedap rasa.
11. Minyak goreng (u/ mnggoreng).

Langkah Memasak Mendol Tempe Malang

1. Potong2 tempe lalu kukus sebentar, kurleb 15 menit, lalu haluskan ya, di uleg aja....
2. Lalu haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, daun jeruk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan penyedap.....
3. Setelah bumbu halus, lalu campur bumbu dg tempe yg udah di haluskan tadi...campur smpai bnar2 merata...koreksi rasa ya jangan lupa👌.
4. Setelah tercampur smua, bentuk sesuai selera (sy bntuk oval2 gitu) Ketika mmbentuk lebih dipadatkan yaa (Di kepal2 gitu) agar ktika di goreng tdak hancur....
5. Terakhir, Panaskan minyak dg api kecil saja ya....lalu goreng smpai agak kecoklatan,,,, Oya mnggoreng mendol hanya sekali membalikkan ya spy tdk hncr...👌💕 Angkat, sajikan......

Get Latest Recipe : HOME