Jadi kue lumpur lapindo atau kue lumpur sidoarjo termasuk jenis kue lumpur bakar atau kue lumpur panggang dengan varian rasa aneka rasa yang istimewa, mulai dari kue lumpur rasa Penganan Lumpur Lapindo cocok untuk takjil buka puasa dan untuk oleh-oleh buat sanak keluarga di kampung.
Kue lumpur lapindo memang banyak ditemui didaerah #jatim, krn memang tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur #lapindo.
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai.
Bahan Membuat Lumpur lapindo / lumpur vla
- Kulit:.
- 250 gr tepung terigu.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 btr telur.
- 2 sdm minyak goreng.
- 350 ml air.
- Garam.
- Pewarna makanan.
- Vla:.
- 500 ml santan.
- 125 gr gula pasir.
- 5 sdm tepung maizena.
- Vanili.
- Garam.
Langkah Memasak Lumpur lapindo / lumpur vla
- Buat kulit: campur semua bahan, aduk pakai whisk hingga halus/tdk bergerindil/bisa disaring. Beri pewarna. Lalu tuang kedalam snack maker/cetakan apem..
- Setelah pinggir kulit agak kering ambil adonan tengah dengan sendok/ hingga membentuk mangkok. Tutup biarkan matang. Sisihkan..
- Buat vla: ambil sedikit santan campur dengan maizena. Aduk hingga rata. Sisihkan..
- Tuang santan, gula, garam, vanili dalam panci, masak hingga akan mendidih..
- Masukkan larutan maizena, aduk cepat hingga tdk ada yg bergerindil. Gunakan api kecil agar tdk cpt gosong. 🙊.
- Masak hingga meletup. Matikan kompor..
- Lalu isi vla kedalam mangkok kue lumpur selagi masih panas. Hias sesuai selera..
Membuatnya memang lebih rumit, tapi dengan resep ala Yummy ini, kamu bisa membuat kue Campurkan semua bahan vla dalam satu panci, lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang hingga mengental. Banyaknya pecinta kue lumpur lapindo, banyak pula yang mengkreasikan topping nya dengan bahan-bahan favorit. Kalau saya sih lebih suka pakai meises coklat saja bun, biar hemat dan ekonomis tapi enak eheheh sebelum terkenal dengan sebutan kue lumpur lapindo pandan vla, kue ini di sebut kue. Lumpur Lapindo ternyata memiliki banyak manfaat yang belum banyak diketahui orang. Lumpur Lapindo dapat menjadi anti kanker?
Get Latest Recipe : HOME