Comro /Misro Frozen kriuk

Bahan Membuat Comro /Misro Frozen kriuk

1. bahan kulit :.
2. 500 gram singkong parut.
3. 100 gram kelapa parut.
4. 2 sdm margarin.
5. bahan isian :.
6. 2 papan kecil oncom.
7. 5 siung bawang merah.
8. 3 siung bawah putih.
9. 5 buah cabe rawit.
10. 5 buah cabe merah keriting.
11. 1 genggam kemangi.
12. 1 batang sereh.
13. secukupnya garam.
14. secukupnya lada.
15. secukupnya gula.
16. secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Comro /Misro Frozen kriuk

1. Campurkan rata bahan 1, sisihkan.
2. Iris atau haluskan bawang merah,bawang putih, sereh, cabe (tergantung selera).
3. Panaskan sedikit minyak goreng,masukan bumbu yg sdh diiris atau dihaluskan, masukan oncom,kemangi.
4. Beri garam,gula,lada, tes rasa, angkat,sisihkan.
5. Pipihkan bahan kulit, masukan bahan isian (oncom),lalu tutup lagi dgn rapih(yg digambar yg isian gula).
6. Panaskan minyak goreng,api sedang saja.
7. Masukan comro, SEBENTAR saja,cukup hingga bulatan comro terlihat kokoh (masih putih),angkat,tiriskan, jika sdh dingin,masukan ke wadah kedap udara,siap disimpan di lemari es(kulkas).
8. Ketika memasukan comro ke minyak panas,JANGAN sampai coklat, krn kalau nanti digoreng lagi, terkesan menghangatkan, comronya nanti keras,warnanya juga tidak akan bagus.
9. Ini setelah digoreng.
10. Tekstur garing,awet kriuknya,ga cepet lembek.
11. Isian boleh diganti dgn yg lain seperti mie, tempe,gula,dll.
12. Kalau diisi gula,namanya MISRO😁.

Get Latest Recipe : HOME