Kue combro misro adalah salah satu cemilan tradisonal yang sangat terkenal sekali di Indonesia.
Tidak hanya dengan gampang ditemukan di daerah sekitar kota Bandung atau Jawa Barat yang merupakan daerah asal kue ini ditemukan.
Resep Combro Pedas Bandung Renyah dan enak.
Bahan Membuat Combro renyah isi oncom pedas
- 2 buah singkong ukuran sedang.
- 1 papan oncom.
- Garam.
- Gula.
- Merica.
- Kaldu.
- 2 sdm margarin.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 batang daun bawang.
- 5 buah cabai rawit.
Langkah Memasak Combro renyah isi oncom pedas
- Parut singkong, kemudian peras menggunakan kain bersih. (Biarkan sari nya mengendap).
- Untuk isian : haluskan bawang & cabai kemudian tambahkan oncom kedalam ulekan lalu tambah daun bawang..
- Tumis oncom kemudian beri air sedikit tambah garam, gula, merica & kaldu. Masak sampai bau oncom hilang..
- Tambahkan 2sdm margarin kedalam singkong parut & tambahkan sari sari tepung yang ada di bawah endapan air perasan. Aduk kemudian dibulat bulatkan, lalu pipihkan sedikit kemudian tambah isian oncom. Goreng sampai kecoklatan.
Rasanya gurih renyah dan garing dengan bentuk lonjong. Agar combro renyah sebaiknya saat mengoreng dengan minyak yang cukup dan api yang kecil sedang. Berikut Resep Combro renyah Garing Spesial. Cara Membuat Combro Enak dan Pedas. Itulah resep cara membuat Combro Bandung Enak Dan Pedas yang bisa kamu coba praktekan di rumah, semoga bermanfat bagi kamu.
Get Latest Recipe : HOME