Combro Renyah Pedas

Bahan Membuat Combro Renyah Pedas

  1. 1 kg singkong parut.
  2. 1/4 kelapa parut.
  3. Garam.
  4. Gula.
  5. Isian :.
  6. 250 gr oncom.
  7. 6 butir bawang merah.
  8. 4 butir bawang putih.
  9. 8 buah cabai rawit.
  10. Daun bawang.
  11. Merica.
  12. Ketumbar.
  13. Kemiri.
  14. Garam.
  15. Gula.
  16. Penyedap rasa.
  17. Air.

Langkah Memasak Combro Renyah Pedas

  1. Isian oncom : Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, merica, ketumbar, kemiri, garam, dan gula. Tambahkan irisan daun bawang dan penyedap rasa..
  2. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum, hancurkan oncom dan masukkan ke dalam bumbu yang di tumis..
  3. Tuangkan sedikit air agar bumbu benar-benar meresap pada oncom. Sisihkan..
  4. Campur parutan singkong dengan kelapa parut, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata..
  5. Ambil adonan sebanyak satu sendok makan, pipihkan dan isi dengan bahan isian oncom secukupnya..
  6. Bulat-bulatkan agar isian oncom tertutup dengan sempurna. Goreng adonan yang sudah dibentuk dengan minyak yang banyak dan api kecil agar adonan bisa matang dengan dengan baik..

Get Latest Recipe : HOME