Bahan Membuat Putri Salju Keju Lumer Cheesy Oven Tangkring (Bonus Tips Kuker)
- 300 gr butter (elle n viere).
- 3 Kuning Telur.
- 120 gr gula halus.
- 400 gr tepung protein sedang.
- 100 gr maizena.
- 40 gr susu bubuk full cream.
- 80 gr Cheddar Parut (aku pake meg).
- Lumuran.
- Gula donat (biar ada ice2nya gt, tp kl gula halus biasa boleh).
Langkah Memasak Putri Salju Keju Lumer Cheesy Oven Tangkring (Bonus Tips Kuker)
- Mixer butter,gula halus,kuning telur speed rendah asal rata ± 2 menitan.
- Masikkan keju parut aduk rata, lalu masukkan campuran terigu,maizena,susu bubuk yg diayak lalu aduk hingga rata. Jangan overmixed ya biar ga luber.
- Cetak adonan sesuai selera, aku bulat ya biar cepet. Pake sarung tangan yaa soalnya kl bikin kue kering jgn lgsg kesentuh tangan agar hasil bagus, btw kinclong glowing yak xixiixix. Per adonan 10 gr aku timbang biar rapi.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat, oiya aku pakai oven tangkring yaa api sedang lebih ke kecil pakai rak bawah ±25 menitan (sesuaikan oven ya). Jangan overbaked nnt keras dan ga lumer.
- Setelah itu lumuri gula donatnya alias bedakan xixixi.
- Putri salju / snow ball siap disajikan, bener2 lumer nyes enakkk.
Get Latest Recipe : HOME