Bahan Membuat Putri Salju Keju Lembut
- 80 gram gula halus/kastor.
- 250 gram butter margarin royal palmia.
- 1 btr kuning telur.
- 80 gram keju parut (me: Kraft cheddar).
- 1 pack dancow bubuk.
- 1 sdt vanilla cair/bubuk.
- 300 gram terigu protein rendah.
- Taburan.
- 100 gr gula halus.
- 1 sdm susu bubuk.
Langkah Memasak Putri Salju Keju Lembut
- Siapkan baskom. Kemudian masukkan gula, palmia & kuning telur. Mixer dg kecepatan rendah selama 1 menit. (Kalau pake gula kastor, tdk masalah kalau gulanya masih bergerindil).
- Masukkan keju, vanilla & susu bubuk. Mixer sebentar agar rata (Ga sampai semenit).
- Masukkan terigu, aduk2 dg spatula atau tangan hingga kalis. (Kalau susah kalis, bisa didinginkan di kulkas dulu, lalu ambil sebagian2 untuk diadon pake tangan. Tujuannya, biar adonan tidak hangat krn tangan. Adonan yg hangat membuat kue melebar saat dipanggang. Ngadonnya jg ga sampe ky ngulen adonan donat ya Bun...). Boleh dikulkas lagi..
- Ambil adonan, pipihkan kurleb 1/2 cm. Potong/bentuk sesuai keinginan. Kemudian tata di loyang yg sdh disemir margarin..
- Panggang. Panas & waktu memanggang menyesuaikan oven masing2. Dinginkan. Saat memanggang tidak perlu menunggu sampai kue kecoklatan ya Bun... Asal kue sdh bisa digeser, bs diangkat dr oven. Saat didinginkan kue akan memadat sendiri..
- Taburi campuan gula halus & susu, lalu simpan di wadah kedap udara..
Get Latest Recipe : HOME