Cara menanam tomat, Tomat termasuk tanaman sayuran dalam family Solanaceae.
Tanaman tomat banyak ditanam di dataran tinggi, dataran sedang ataupun dataran rendah.
Sambal Tomat Mentah Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan.
Bahan Membuat Sambal mentah tomat
- 7 buah cabe merah keriting.
- 5 buah cabe rawit.
- 3 siung bawang merah.
- secukupnya gula garam.
- 1 bks terasi rebon A*C yg dibakar.
- 1 sdm jeniper.
Langkah Memasak Sambal mentah tomat
- Ulek cabe merah,rawit,terasi,gula dan garam sampai setengah halus.
- Kemudian masukkan bawang merah dan tomat ulek lagi sampai bahan menyatu.
- Terakir tuang jeniper (jeruk nipis peras).
- Koreksi rasa.
Sambal terasi tomat merah paling enak dimakan bersama nasi putih, ayam bakar, ikan bakar atau Resep sambal terasi ini adalah sambal terasi mentah yang pedas khas sunda Jawa Barat asli. Sambal mentah ini pastinya tidak akan terlalu banyak menyerap minyak, sehingga cocok sekali. Sambal matah juga merupakan jenis sambal mentah segar yang tanpa diulek atau dihaluskan, sama seperti sambal dabu-dabu. Sekilas, sambal tomat ini memang mirip dengan sambal bajak. Suka makan gorengan pakai saus tomat atau sambal?
Get Latest Recipe : HOME