Sebenernya tadi mau bikin lele penyet, tapi kok aku ingat kemaren aku beli ikan asap Bagong belum aku masak.
Mulai dari penyetan telur, ayam, bakwan, lele hingga iga.
Istimewanya penyetan di Surabaya Tempat makan yang buka mulai selepas maghrib ini menjual penyetan khas Surabaya mulai dari tahu, tempe, lele, iwak Pe hingga ayam.
Bahan Membuat Penyetan lele sambel tomat mentah
- Rendaman lele (bumbu marinasi).
- 1/4 lele.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1/4 sdm ketumbar bubuk.
- 1/2 sdm garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya Air.
- Sambel tomat mentah.
- 1 tomat kecil.
- 7 biji cabe.
- 1/4 sdm Garam.
- 1/4 sdm Gula.
- Secukupnya penyedap rasa.
Langkah Memasak Penyetan lele sambel tomat mentah
- Haluskan bumbu² seperti di gambar. Setelah halus taruh bumbu di wadah rendaman lele yang sudah dikasih secukupnya air. Rendam selama beberapa lama supaya bumbu lebih meresap. Goreng hingga kering. Tiriskan.
- Haluskan bumbu² sambel. Di taste ya, kalau kurang apa bisa ditambahkan sesuai selera. Sajikan dengan lele yang sudah di goreng tadi 🤤🤤.
Sambal tomat ini tentu merupakan sambel yang berbahan dasar buah tomat dan bisa dipadukan dengan masakan yang diolah dengan cara di goreng, misalnya tempe, tahu, ayam goreng dll. masakan pedas ini pakai terasi yang tidak banyak. bahan utama di resep sambal tomat ini tentu saja tomat. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa. Resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo, cara membuat sambal penyet lele, resep sambal ayam penyet lamongan. Penyetan Bang Ali bisa kamu temukan di beberapa lokasi. Sambel trasi mentah rasanya yang paling mantep.
Get Latest Recipe : HOME