Sambel khas Manado ini terbuat dari potongan cabe, tomat, bawang, dan jeruk nipis.
Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya.
Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya.
Bahan Membuat Sambel tomat mentah khas palembang
- 30 bh cabe merah.
- 15 bh cabe setan.
- 5 bh tomat.
- garam dan gula secukunya.
Langkah Memasak Sambel tomat mentah khas palembang
- Cuci bersih semua bahan hingga bersih.
- Lalu ulek semua bahan jd satu (berhubung saya ngak punya ulekan jd pake blender tp aku blender agak kasar supaya ada sensasi cabenya).
- Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa. Kalo suami sukanya asam pedas..
Ada dua versi, pertama sambel trasi segar (cabai segar/mentah) dan sambel trasi matang. Sambel merah yang enak aku cicipi di Rumah Makan Padang Pagi Sore di seputaran Palembang. Mereka membuat sambel yang khas Lamongan. Sambel ini dibuat dengan tambahan tomat dan kemiri. Resep Sambel - Makanan pedas adalah salah satu ciri khas makanan Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME