Ikan Bakar Ekor Kuning dan Sambal Tomat mentah

Bahan Membuat Ikan Bakar Ekor Kuning dan Sambal Tomat mentah

1. 2 buah ikan ekor kuning.
2. 1 buah jeruk ikan.
3. 1/2 sdt garam.
4. 1 sdm mentega.
5. bahan sambal :.
6. 7 buah cabai rawit.
7. 2 buah tomat sayur/tomat keriting (optinal tomat biasa).
8. 1 sdm air jeruk nipis.
9. 1 sdt gula.
10. 1/2 sdt garam.
11. 1/2 sdt terasi bakar.

Langkah Memasak Ikan Bakar Ekor Kuning dan Sambal Tomat mentah

1. Cuci bersih ikan dan buang isi perutnya. Kucuri air jeruk ikan dan lumuri garam..
2. Panaskan mentega dalam teflon. Masukkan ikan, masak hingga matang..
3. Cuci bersih cabai dan tomat. Haluskan cabai dan terasi bakar, kemudian haluskan tomat cukup di penyet2 saja. Bumbui dengan gula dan garam. Koreksi rasa. Kucuri air jeruk nipis..
4. Sajikan ikan bakar dan sambal tomat mentah dengan nasi putuh hangat dan lalapan sesuai selera. 😊.

Get Latest Recipe : HOME