Lihat juga resep Sambal Tomat Mentah enak lainnya!
Webisode sambal kali ini, chef kapau akan berbagi bagaimana cara mengolah sambal tomat mentah.
Buat yang suka pete.mari merapat kemari.hihi.ada pete bertebaran di atas sambal tomat ikan pindang nich.!
Bahan Membuat Sambel pete tomat mentah
- 15 butir pete yang sudah dikupas.
- 1/4 sendok teh garam.
- sesuai selera Gula merah.
- 10 buah cabe rawit.
- 1 siung besar Bawang.
- 1/2 bagian tomat mentah.
- sesuai selera Terasi.
Langkah Memasak Sambel pete tomat mentah
- Bakar terasi.
- Campurkan semua bahan kecuali tomat. Uleg sampai halus.
- Cuci dan iris tomat mentah, masukkan ke bahan yang sudah dihaluskan. Kemudian haluskan atau uleg sampai merata..
- Masukkan pete yang sudah digoreng sebentar ke sambal. Campur dan siap disajikan.....
Sambal Tomat Mentah siap dinikmati bersama lauk favorit anda. Semacam sambel tomat tanpa terasi namun tomat yang digunakan adalah tomat ranti yang rasanya lebih manis dan segar yang biasanya tumbuh di Banyuwangi. Segarnya sambel tempong ini makin krenyes-krenyes dengan potongan kecil kacang panjang mentah dan ulekan halus tempe. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan.
Get Latest Recipe : HOME