Lumpur Lapindo

Bahan Membuat Lumpur Lapindo

1. Bahan Mankuk.
2. 200 gr Tepung Terigu.
3. 1/2 sendok teh garam.
4. 1/4 sendok teh vanilli bubuk.
5. 2 sendok makan gula pasir.
6. 150 ml juice pandan.
7. 3 sendok susu bubuk dancow.
8. 1 sachet santan kara kecil.
9. 3 sendok makan blueban.
10. 1 butir telor.
11. Bahan fla.
12. 300 ml air.
13. 1 sachet santan kara kecil.
14. 10 sendok makan SKM.
15. 4 sendok makan gula pasir.
16. 1/2 sendok teh garam.
17. 50 gr tepung maizena.
18. 1 lembar daun pandan.
19. Toping.
20. 1/2 jagung manis rebus.
21. Daun pandan.

Langkah Memasak Lumpur Lapindo

1. Ambil wadah cukup besar, masukkan gula pasir, susu bubuk dilarutkan dalam 200 nl air dan santan kara, masukkan tepung, garam dan vanilli bubuk, aduk hingga merata.
2. Tambahkan juice pandan (7 lembar daun pandan, potong dan blender dengan 100 ml air dan saring) aduk hingga merata.
3. Tambahkan blueband cair.
4. Dan 1 butir telur aduk hingga merata.
5. Panaskn cetakan, saia pake cetakan martabak mini.
6. Pastikan benar benar panas.
7. Masukkan adonan hingga penuh ke 5 lubang cetakan dan setelah kokoh pinggirnya, ambil adonan tengah yang masih basah itu menggunakan sendok hingga tinggal pinggir dan bawahnya memberul mangkuk.
8. Kemudian masukkan 2 lubang yg kosong, lakukan seperti lubang lainnya dan tutup hingga matang dan kering permukkaannya.
9. Lakukan hingga adonan mangkuk habis.
10. Sambil menunggu mangkuk dingin kita bikin saus flanya.
11. Masukkan 300 ml air, santan kara, gula pasir, SKM, garam dan daun pandan simpul rebus menggunakan api kecil hingga mendidih.
12. Ambil daun pandannya.
13. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
14. Dan aduk aduk hingga mengental, biarkan agak dingi.
15. Setelah agak dingin, tambahkan 2 sendok fla diatas mangkuk, ratakan taro jagung manis dan daun pandan.
16. Hmmm harumnyoo aromanya......
17. Kue Lumpur Lapindo siap menambah hangat ngobrol dan temeh ngeteh sore ini.
18. Semoga bisa menjadi ide camilan enak untuk keluarga tercintrong ya momsay 😍.

Get Latest Recipe : HOME