Tentunya camilan untuk keluarga semakin meriah karena Tahu Berontak.
Indonesian tempeh Tahu Berontak, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di.
Bahan Membuat Tahu Brontak
- 15 buah tahu coklat.
- 1/4 kg tepung terigu.
- 8 lembar kol iris-iris.
- 2 ruas jari wortel potong korek.
- Secukupnya daun bawang iris tipis.
- Secukupnya kecambah.
- 1 siung bawang putih,.
- 6 buah cabai rawit,.
- 1 sdt garam .haluskan.
- Secukupnya lada,.
- gula,.
- kaldu jamur. Bisa tambah micin kalo kurang.
Langkah Memasak Tahu Brontak
- Cuci bersih semua bahan wortel, kol, daun bawang dan kecambah. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan sayuran yg sudah dicuci..
- Aduk2 trus dan masukkan gula, garam, lada. Setelah matang matikan kompor tuang dalam wadah kering. Dalam wadah kering tua terigu dan air sedikit demi sedikit dan beri garam secukupnya.
- Lubangi tahu coklat dan isi dengan isian yg sudah ditumis. Lalu masukkan dalam adonan tepung lakukan hingga habis.
- Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cabai hijau rawit.
SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds Stream Tracks and Playlists from Tahu Brontak on your desktop or mobile device. Tahu yang digunakan digoreng setengah matang kemudian dicampur bersama dengan potongan lontong, kentang goreng, taoge, dan irisan mentimun yang dipotong kecil-kecil mirip dengan acar.
Get Latest Recipe : HOME