Tentunya camilan untuk keluarga semakin meriah karena Tahu Berontak.
Indonesian tempeh Tahu Berontak, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di.
Bahan Membuat Tahu brontak
- Bahan adonan:.
- 4 papan tahu, hancurkan.
- 1 bungkus mie jagung (isi 2), rebus dan potong².
- 2 buah wortel, parut kecil².
- 2 batang daun bawang.
- 6 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung tapioka, larutkan dg air 240ml (1 gelas aqua).
- 1 bgks masako.
- 1 sdt lada bubuk.
- Adonan balutan :.
- 2 butir telur.
- 1 sdm tepung terigu.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- Sejumput pala bubuk (boleh skip).
- 2 sdm garam (sesuai selera).
Langkah Memasak Tahu brontak
- Haluskan bumbu dg blender/ulek.
- Campurkan semua bahan adonan dan bumbu yg sudah dihaluskan..
- Tuangkan kedalam cetakan dg sedikit ditekan-tekan. Kemudian kukus sekitar 15menit.
- Kocok telur dan tambahkan tepung kedalamnya. Setelah itu balut tahu brontak yg sdh dikukus td..
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan😊.
SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds Stream Tracks and Playlists from Tahu Brontak on your desktop or mobile device. Tahu yang digunakan digoreng setengah matang kemudian dicampur bersama dengan potongan lontong, kentang goreng, taoge, dan irisan mentimun yang dipotong kecil-kecil mirip dengan acar.
Get Latest Recipe : HOME