Tahu isi jawa timur an a.k.a tahu brontak Beredar di WhatsApp, video "panas" pemuda di Wonogiri, Jawa Tengah. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur, baso atau bahan-bahan lainnya sesuai selera kemudian tahu digoreng dengan lapisan tepung yang renyah. Lama kelamaan, resep tahu brontak semakin disukai oleh masyarakat Lumajang dan sekitar.

Bahan Membuat Tahu isi jawa timur an a.k.a tahu brontak

  1. 150 gram Wortel.
  2. 150 gram Kubis.
  3. 50 gram Toge/kecambah.
  4. 20 pcs Tahu goreng (saya pakai tahu goreng yang sudah jadi).
  5. 2 siung bawang putih, iris tipis.
  6. 3 siung bawang merah, iris tipis.
  7. secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
  8. secukupnya Air.
  9. Adonan celupan.
  10. 1 sdm munjung Tepung terigu.
  11. 3 sdm munjung Tepung kobe tempe kriuk.
  12. 3 sdm munjung Tepung kobe super crispy kentucky.
  13. 1 butir Telur ayam.
  14. 10 sdm air.

Langkah Memasak Tahu isi jawa timur an a.k.a tahu brontak

  1. Parut wortel, dan iris-iris kubis.
  2. Tumis bawang merah dan bawang hingga wangi, kemudian masukkan wortel parut dan kubis yg sudah dipotong-potong, toge dan air secukupnya agar sayuran layu. Jangan lupa diberi penyedap rasa, gula, garam, kemudian koreksi rasa. Masak hingga airnya menyusut (berkurang).
  3. Sambil menunggu sayur matang, jangan lupa iris tahu untuk memasukkan bahan isian.
  4. Bila sayur sudah matang, matikan kompor. Masukkan sayur sebagai isian dari tahu.
  5. Buat adonan celupan tahu. Masukkan semua bahan, kemudian celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan.
  6. Goreng hingga kecoklatan menggunakan api sedang. Jika sudah matang, angkat, tiriskan kemudian sajikan dg cabe rawit sebagai pelengkap. Selamat mencoba 😊.

Jawa Timur adalah sebuah provinsi di bagian timur Pulau Jawa, Indonesia. Tahu brontak adalah salah satu jenis olahan tahu dengan cara digoreng, juga di lengkapi dengan balutan tepung renyah dan disertai isian sayur Makanan khas asli Indonesia ini sangatlah populer di pulau Jawa dengan rasa nan nikmat. Cemilan ini bisa dijadikan teman santap anda ketika ngopi atau. Tahu kibit adalah tahu goreng crispy dengan isian daging di dalammnya. ada daging Ayam, Sapi, Udang serta Keju. Bentuk dari tahu kibit sendiri itu seperti Sandwich versi mini, namun bukan terbuat dari Roti sebagai bahan utama, melainkan menggunakan Tahu.

Get Latest Recipe : HOME