Kalau melihat bentuknya, tahu berontak ini memang mirip sekali dengan tahu isi.
Kedua resep tahu ini memang menggunakan bahan dasar tahu yang diisi dengan berbahan bahan makan lain.
Berbagai bahan isian tadilah yang membuat resep tahu berontak ini rasanya enak, lezat dan crispy.
Bahan Membuat 51. Tahu Berontak/Tahu Isi
- 10 tahu coklat.
- 2 wortel serut.
- 1 genggam toge.
- 1 daun bawang.
- Tepung bumbu serbaguna.
- Bumbu tumis.
- 2 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- secukupnya Gula garam.
Langkah Memasak 51. Tahu Berontak/Tahu Isi
- Rek iki bahan2 e.
- Tumis bawang2 hingga wangi lalu masukkan wortel serut aduk rata. Beri lada, kaldu dan gulgar aduk rata..
- Masukkan toge dan masak hingga matang.
- Siapkan tahu yg sudah dilubango dan masukkan 1 sdm isian. Cairkan tepung bumbu dengan air secukupnya dan beri irisan daun bawang aduk rata. Tahu yg sudah diisi siap dibalurkan ke adonan tepung.
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan dan sajikan.
Kreasi lain dari resep tahu isi yaitu Tahu Berontak. Dengan isian tahu yang lebih bervariasi karena ada sayuran, telur, dan potongan udang. Biasanya berisi campuran wortel dan kecambah. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur, baso atau bahan-bahan lainnya sesuai selera kemudian tahu digoreng dengan lapisan tepung yang renyah. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Get Latest Recipe : HOME