Tahu Berontak

Bahan Membuat Tahu Berontak

1. 3-4 buah tahu, potong dadu (goreng/ langsung diolah) sy pakai 1.
2. 4 lembar kol, cincang halus.
3. 2 batang daun bawang, potong besar.
4. 2 siung bawang merah.
5. 1 siung bawang putih.
6. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. 12 sdm tepung terigu.
8. 100 ml air (tergantung konsistensi adonan tepung).
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdt lada bubuk.
11. 1 sdt kaldu bubuk.
12. 600 ml minyak goreng.

Langkah Memasak Tahu Berontak

1. Masukan semua bahan kedalam food processor atau blender (kecuali tahu dan minyak goreng) kemudian giling sampai halus..
2. Ambil 1 centong adonan, beri potongan tahu kemudian bentuk sesuai selera menggunakan sendok..
3. Goreng hingga golden brown sampai muncul bintik-bintik tua. Angkat. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME