Tahu Brontak (Tahu Isi Sayur) Lihat juga resep Tahu isi๐Ÿ˜Š enak lainnya! Lihat juga resep Tahu Isi Sayuran Pedas enak lainnya! Sama halnya dengan tahu isi, tahu berontak ini ternyata juga bisa Anda isi dengan beragam macam campuran isian sayur mayur, seperti kol, wortel, toge, atau pun daging ayam, bakso, dan bahan-bahan lain yang bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Bahan Membuat Tahu Brontak (Tahu Isi Sayur)

  1. 4 buah wortel.
  2. 2-3 genggam kecambah.
  3. 23 buah tahu pong / tahu coklat (me : ukuran sedang).
  4. Minyak goreng untuk menggoreng.
  5. Bumbu halus isian:.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. Sejumput garam.
  8. Sejumput gula pasir.
  9. Sejumput lada putih.
  10. 1 sdm margarin.
  11. 1-2 sdm air matang.
  12. Adonan tepung :.
  13. Tepung terigu.
  14. 1 siung bawang putih.
  15. 1 cm kunyit.
  16. Sejumput ketumbar.
  17. Sejumput garam.
  18. Air matang.

Langkah Memasak Tahu Brontak (Tahu Isi Sayur)

  1. Cuci bersih semua bahan. Lalu potong korek api wortel..
  2. Siapkan bumbu halus untuk isian. Uleg hingga halus..
  3. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus untuk isian hingga harum. Lalu masukkan wortel dan tambahkan 1-2 sdm air matang. Setelah wortel setengah matang, tambahkan kecambah dan lada putih. Koreksi rasa..
  4. Masak hingga matang. Kemudian biarkan dingin. Sembari menunggu bahan isian dingin, buat belahan di tengah2 tahu untuk memasukkan bahan isian tahu. Belahnya cukup bagian tengah saja tidak sampai kepinggiran tahu..
  5. Setelah bahan isian dingin, masukkan ke dalam tahu..
  6. Siapkan bahan tepung. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Kemudian siapkan wadah, tuang bumbu dalam wadah dan beri air. Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Adonan tepung kental yah. Lalu masukkan tahu dan balut dengan adonan tepung..
  7. Goreng hingga kuning keemasan. Matang, angkat dan tiriskan, sajikan๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ selamat mencoba, semoga suka๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ.

Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol Untuk melengkapi aneka masakan berbahan tahu, berikut telah dishare resep tahu brontak dengan isi daging ayam dan sayur toge. Biasanya berisi campuran wortel dan kecambah. Ini merupakan makanan yang menjadi simbol perlawanan warga Lumajang. โ € โ € Tahu ini jadi simbol jika warga Lumajang telah berjuang melakukan perlawanan pada. Mulai dari tahu goreng, tahu bacem, tahu isi, tahu bakso, tahu gejrot, dan masih banyak lagi.

Get Latest Recipe : HOME