Tentunya camilan untuk keluarga semakin meriah karena Tahu Berontak.
Indonesian tempeh Tahu Berontak, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di.
Bahan Membuat Tahu Brontak
- 10 biji tahu gembos.
- Bahan pelapis :.
- 3 sdm tepung terigu.
- sesuai selera Kaldu bubuk.
- secukupnya Air.
- Bumbu halus :.
- 1 siung bawang putih.
- 2 butir bawang merah.
- Seujung kuku Kunyit.
- Bahan isi :.
- 3 genggam toge.
- 1 buah wortel, pasrah panjang2.
- 2 butir bawang merah, rajang.
- 1 siung bawang putih, rajang.
- sesuai selera Kaldu bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Tahu Brontak
- Bahan isi : tumis bawang merah dan bawang putih sampek harum, masukan tauge, wotrel, kaldu bubuk dan gula masak hingga setengah matang. Setelah itu angkat dan dinginkan. Biasanya toge mengeluarkan air, agar tidak basah di tiriska terlebih dahulu dan bagi 10 agar isinyanya sama tidak kebanyakan atau kurang..
- Bahan pelapis : campurkan bumbu halus, tepung dan air. Usahakan jangan cair kalau cair, adonan tidak bisa menempel ke tahun. Jadi adonannya harus kental.
- Masukan isian kedalam tahu, sambil memanaskan wajan untuk menggoreng. kemudian masukan tahu isi kedalam adonan pelapis dan goreng hingga matang. Lakukan hingga tahu dan adonan habis. Jika suka pedas boleh di tambahkan cabai untuk isiannya. Tahu berontak siap di sajikan.
SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds Stream Tracks and Playlists from Tahu Brontak on your desktop or mobile device. Tahu yang digunakan digoreng setengah matang kemudian dicampur bersama dengan potongan lontong, kentang goreng, taoge, dan irisan mentimun yang dipotong kecil-kecil mirip dengan acar.
Get Latest Recipe : HOME