Tentunya camilan untuk keluarga semakin meriah karena Tahu Berontak.
Indonesian tempeh Tahu Berontak, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di.
Bahan Membuat Tahu Brontak
- 8 buah tahu gembos, belah tengahnya.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Isian :.
- 2 buah wortel yang kecil, potong korek api.
- 1 bungkus taoge.
- 2 siung bawang merah, iris.
- 1 siung bawang putih, iris.
- 1/3 sdt gula.
- 1/3 sdt garam.
- Sedikit kaldu bubuk/kaldu jamur.
- Bumbu halus celupan :.
- 1 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 2 cm kunyit.
- 1/3 sdt garam.
- Celupan :.
- 3 sdm terigu.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Tahu Brontak
- Ini bahan isiannya.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan wortel sampai agak empuk. Masukkan taoge, gula, garam dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang dan rasanya udah pas.
- Bumbu yg dihaluskan. Setelah halus tambahkan terigu dan air, aduk sampai rata. Beri isian pada tahu satu persatu sampai habis. Celup dalam terigu.
- Goreng sampai matang. Tiriskan.
SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds Stream Tracks and Playlists from Tahu Brontak on your desktop or mobile device. Tahu yang digunakan digoreng setengah matang kemudian dicampur bersama dengan potongan lontong, kentang goreng, taoge, dan irisan mentimun yang dipotong kecil-kecil mirip dengan acar.
Get Latest Recipe : HOME