Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat.
Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika.
Cara Mudah Membuat Pepes Tahu Jamur Tiram.
Bahan Membuat Pepes jamur tiram tahu teri
- 10 bh tahu.
- Jamur tiram (sesuai selera.. Aku tadi 1 plastik kecil).
- Teri (sesuai selera).
- 1 sdt gula.
- 1/2 sdt garam (krn terinya udah asin).
- secukupnya Kaldu jamur.
- 10 bh Bawang merah.
- 5 bh bawang putih.
- 2 bh kemiri.
- 1 ikat kemangi.
- 15 bh cabe(5 utk bumbu halus dan 10 lagi utk dikasih utuh).
Langkah Memasak Pepes jamur tiram tahu teri
- Haluskan bawang merah + bawang putih + 5 cabe (krn anakq ngg suka pedas.. Klo ingin pedas bisa ditambahin seluruh selera yah) + kemiri..
- Rebus jamur tiram terlebih dahulu utk menghilangkan baunya. Tiriskan,remas sampai ngg ada airnya dan disuwir2. Kmd campur dg tahu yg sdh dihaluskan dan masukkan bumbu halus, kaldu jamur, kemangi dan teri.Diaduk2 sampai tercampur rata.
- Setelah semua tercampur ambil kira2 2-3 sdm tata di daun.dan kasih lombok utuh. Kemudian lipat dengan rapi dan ditusuk lidi. Berhubung tadi saya ngga punya maka saya pakai. Straples..
- Kemudian kukus selama +/- 30 menit. Habis dikukus bisa langsung dimakan atau klo lebih enak bisa dipanggang lebih dulu..
Bungkus sesuai selera dan pastikan terbungkus rapat. Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Pepes jamur adalah resep yang akan kita buat kali ini. Pepes jamur adalah makanan lezat yang biasanya selalu tersedia di meja makan. Makanan ini sangat mudah bagi kita.
Get Latest Recipe : HOME