Bahan Membuat Kue Lumpur Lapindo
- 100 gr tepung terigu.
- 1 btr telur.
- 200 gr santan encer.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm margarin cairkan.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sachet vanili.
- sesuai selera Pewarna makanan.
- Bahan fla:.
- 250 ml santan kental (me:1 santan kara 65ml+air).
- 6 sdm gula pasir.
- 3 sdm maizena.
- 1/4 sdt garam.
- 1 lbr daun pandan.
Langkah Memasak Kue Lumpur Lapindo
- Jadikan satu di wadah semua bahan kulit, aduk rata menggunakan whish.
- Beri pewarna, aduk rata.
- Panaskan cetakan, oles dg margarin tipis2.
- Masukkan adonan sampai penuh, setelah pinggirnya terbentuk kulit, ambil bagian tengahnya yg masih cair menggunakan sendok supaya adonan dapat berbentuk seperti mangkok, lakukan ke semua adonan. Masak sampai matanh tanak dan adonan tidak lengket sewaktu dipegang..
- Keluarkan dari loyang..
- Buat fla santan: campur semua bahan, aduk rata, masukkan pandan yg disuwir2.
- Panaskan diatas api, masak sampai mengental.
- Tuang fla santan ke dalam kulit, hias sesuai selera siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME