Pepes teri nasi tanpa bungkus daun Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat. - Setelah selesai bungkus pepes daun pisang dengan bantuan tali rafiah. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Bahannya gampang, dan cara buatnya nggak pakai ribet!

Bahan Membuat Pepes teri nasi tanpa bungkus daun

  1. 500 gram teri nasi.
  2. 1 buah tomat.
  3. 1 lembar daun bawang polong.
  4. 1 telur ayam.
  5. 3 siung bawang merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 2 kemiri.
  8. 1/2 sdt garam.
  9. 1/2 sdt bubuk kaldu ayam.

Langkah Memasak Pepes teri nasi tanpa bungkus daun

  1. Cuci bersih teri nasi....
  2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri).
  3. Potong kecil2 daun polong.
  4. Potong kecil2 tomat.
  5. Campur bahan jadi satu juga dicampur sama kocokan telur.....
  6. Aduk2 hingga campur rata.
  7. Kukus di atas loyang -+ 30 menit.

Kemudian di bungkus dengan menggunakan daun pisang dan dikukus. Proses membuat pepes tahu ikan teri tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma pepes.

Get Latest Recipe : HOME