Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super.
Fimela.com, Jakarta Menu pepes bisa jadi opsi untuk santap sahur dan berbuka puasa yang tetap lezat sekaligus sehat karena tidak digoreng.
Bahan Membuat Pepes teri tanpa daun
- 2 bungkus kecil teri.
- 1 potong kelapa.
- 1 siung Bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 2 btg bawang daun.
- 1/2 buah tomat.
- 5 buah cabe domba.
- Garam.
- Gula merah.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Pepes teri tanpa daun
- Bersihkan teri dari duri dan kotoran, cuci dan tiriskan.
- Parut kelapa.
- Iris semua bawang juga cabe domba.
- Aduk semua bahan tambahan gula, garam, kaldu.
- Masukan ke wadah.
- Pepes 30 menit.
Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas. Proses membuat pepes tahu ikan teri tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan bumbu yang juga mudah didapatkan. Siapkan daun pisang, tuangkan ikan teri yang sudah tercampur berbagain bahan pada daun pisang tadi dan bungkus. Lipat dan tusuk daun pisang dengan lidi pada bagian. - Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut - Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. - Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, siung bawang merah, asam jawa tanpa, buah tomat. Lalu tambahkan gula merah, garam dan gula pasir.
Get Latest Recipe : HOME