Rasa gurih enaknya sangat meresap sehingga disuap dengan nasi hangatpun sudah sedap sekali!
Silahkan Subscribe channel ini agar bisa berkembang dan semakin banyak memposting Film Film Nakal lainnya.
Follow IG kami: @tivinakals & @gallerifilm.
Bahan Membuat Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁
- Bahan - bahan :.
- 10 buah tahu (ukuran 3x3 cm).
- 1 genggam daun kemangi.
- 1/2 papan tempe (selebar telapak tangan).
- 1 butir telur.
- 1 genggam teri nasi / medan.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1,5 sdt garam halus.
- 1/3 sachet royco (jika suka).
- bumbu halus :.
- 7 buah cabai merah keriting.
- 2 buah cabai rawit.
- 2 butir kemiri.
- 5 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
Langkah Memasak Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan..
- Rendam teri selama 10 menit. lalu cuci bersih. iris tempe tipis2 ukuran 1x2 cm. hancurkan tahu lalu campur jadi satu. tambahkan kemangi dan bumbu halus..
- Aduk rata masukkan gula dan garam serta telor. (royco jika suka) aduk hingga telur tercamput rata..
- Bungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan. semat dengan lidi. kukus selama 20-30 menit..
- Angkat. tiriskan sebentar lalu panggang diatas apa. hingga daun mengering dan tercium aroma daun pisang..
Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya. Sajian ini cocok untuk keluarga yang punya balita atau anggota keluarga yang tak bisa makan pedas karena kuahnya memang tidak pedas bahkan. Akhirnya gw bikin deh masakan tahu, tempe telur bumbu kuning ini. Perpaduan tahu yang hambar dengan bumbu halus dan teri yang asin ternyata betul-betul menghasilkan cita rasa juara.
Get Latest Recipe : HOME