Bahan Membuat Bakso Ikan Goreng
- 250 gr daging ikan giling.
- 120 gr tepung sagu / tapioka.
- 1 butir telur.
- 1 batang daun bawang iris.
- 2 siung bawang putih haluskan.
- 5 siung bawang merah iris.
- 20 gr air (ditimbang).
- secukupnya Gula, garam, lada, kaldu bubuk.
Langkah Memasak Bakso Ikan Goreng
- Campur semua bahan, aduk rata. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dgn bantuan 2 sendok, goreng di minyak panas yg banyak..
- Adonan saat digoreng akan mengembang ya. Goreng hingga coklat, kalau tdk sampai coklat, bakso akan mengempes saat diangkat..
- Bakso nya kopong di dalam ya.
Get Latest Recipe : HOME