Bakso Goreng Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal. Bakso goreng yang akan kita buat akan terasa lembut namun garing di kulit luarnya. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng.

Bahan Membuat Bakso Goreng

  1. 280 gr ayam fille + kulit + lemak diikutkan.
  2. 230 gr tepung tapioka (me: rose brand).
  3. 4 siung Bawang putih.
  4. 3 telur.
  5. secukupnya Kecap asin.
  6. secukupnya Garam.
  7. Penyedap jamur secukupnya (me: totole).
  8. secukupnya Merica.

Langkah Memasak Bakso Goreng

  1. Ayam + kulit dicacah halus, jangan diblender spy bisa berongga dan tdk padat. Semakin banyak lemak ayamnya maka semakin berongga dan kopong ya dalamnya.
  2. Bawang putih digoreng, dicacah halus kmd dicampur ke ayam.
  3. Telur dikocok dgn whisk hingga berbusa.
  4. Masukkan ayam pada kocokan telur, dicampur merata.
  5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit spy tercampur rata dgn ayam.
  6. Beri bumbu2.
  7. Panaskan minyak agak banyak, masukkan adonan dgn bantuan 2 sendok bulat2.

Namun kali ini bakso goreng disajikan sendirian. Bagi Anda yang ingin usaha kuliner. Bakso goreng or fried meatballs is a crispy snack of Indonesian-Chinese origin. The fried or goreng version is one of the variants of bakso, a meatball preparation served in restaurants and food stalls. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.

Get Latest Recipe : HOME