Bakso Goreng Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal. Bakso goreng yang akan kita buat akan terasa lembut namun garing di kulit luarnya. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng.

Bahan Membuat Bakso Goreng

  1. 400 gr daging ayam.
  2. 150 gr udang kupas.
  3. 2 telur ayam.
  4. 3 sdm minyak sayur.
  5. 2 sdm minyak wijen *ga pake, diganti minyak biasa.
  6. 100 ml air + 2 sdm air es.
  7. 300 tepung tapioka.
  8. 1 sdt baking powder.
  9. Secukupnya gula, garam, merica.
  10. 5 siung bawang putih, haluskan.

Langkah Memasak Bakso Goreng

  1. Haluskan daging ayam dan udang. Kemudian campur dengan bahan yang lain kecuali tepung dan BP. Setelah halus pindahkan ke wadah yang lain..
  2. Campur adonan dengan tepung tapioka dan BP tapi jangan overmix..
  3. Panaskan minyak, sebaiknya dengan minyak agak banyak dan panas. Bentuk bulat seperti bakso..
  4. Mengoreng biasanya dengan api kecil Dan agak lama, sekitar 20menit.. Jika mengoreng cuma sebentar dan api besar, bakso akan cepat kempes apabila telah dingin dan tidak kopong, walaupun rasanyaa juga sama-sama enak..

Namun kali ini bakso goreng disajikan sendirian. Bagi Anda yang ingin usaha kuliner. Bakso goreng or fried meatballs is a crispy snack of Indonesian-Chinese origin. The fried or goreng version is one of the variants of bakso, a meatball preparation served in restaurants and food stalls. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.

Get Latest Recipe : HOME